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秾堡葡萄酒業(yè)公司的張總，是葡萄酒行業(yè)的專家，祖上三代都是張裕公司技術過硬的老把式，他曾擔任過張裕公司配酒車間的主任，其間曾到省行政干校企業(yè)管理專業(yè)學習，是全國首批酒類質(zhì)量管理的指導員，并榮獲“煙臺市首屆企業(yè)家”及市級勞動模范稱號。由于技術硬，管理嚴，87年被任命為煙臺釀酒廠的廠長，這一干就是10個年頭，這期間帶領酒廠的職工，在酒的質(zhì)量與銷量上創(chuàng)下了一個又一個的高峰，煙臺古釀在1991年登上了比利時
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