青海地處高寒地區(qū)，為了抵抗寒冷，當(dāng)?shù)夭孛駝?chuàng)造了用青稞制造白酒的方法，形成了一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，逢年過(guò)節(jié)，人們都飲用青稞酒來(lái)慶賀節(jié)日，別有情趣。青稞酒以青藏高原特有的農(nóng)作物青稞為原料精制而成，有400多年歷史釀酒工藝，并結(jié)合科學(xué)配方，酒色澄亮透明，聞起來(lái)有一股香味，飲用后不會(huì)出現(xiàn)口干頭痛現(xiàn)象，由于酒精含量低，在飲用青稞酒后，醒酒也很快，加熱飲用的話，口感更佳，是中國(guó)公認(rèn)的知名好品牌！
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青海互助縣虢府宴青稞酒業(yè)有限公司
