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創(chuàng)建于1956年的國營永定縣酒廠，距今有近六十年的輝煌歷史。2001年5月，經(jīng)改制為“永定縣金豐釀酒有限公司”，2013年，通過引入戰(zhàn)略投資機構(gòu)對企業(yè)股權(quán)進行重組后，于2014年3月正式更名升級為“福建金豐釀酒有限公司”。2016年9月30日，總投資6億元的福建金豐客家酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園一期技改項目舉行開工儀式，項目將建成中國唯一以客家文化為載體，集生態(tài)釀酒、旅游體驗、酒道傳播、休閑養(yǎng)生為一體的酒文
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